2023년 삼복(초복·중복·말복)은 언제일까? 보양식 추천

1년 중 가장 더운 기간을 '삼복'이라 하는데 우리는 흔히 이를 '삼복더위'라고 말한다.

초복은 하지(夏至)로부터 20~29일 후, 중복은 30~39일 후, 말복은 입추 당일로부터 9일 안에 온다고 한다.

대체적인 날짜로는 초복은 7월 11일~20일, 중복은 7월 21일~30일, 말복은 8월 7일~16일이라고 한다.

·초 복 : 7월 11일

·중 복 : 7월 21일

·말 복 : 8월 10일

삼복은 보통 10일 간격으로 돌아오는데 간혹 20일 간격으로 돌아오는 해도 있다.

2023년 올해가 중복과 말복사이가 20일이 되는데 이를 월복이라고 부른다.

또 복날은 24절기중 하나가 아닌 예로부터 해왔던 풍습 중의 하나라고 한다.

1. 삼계탕

복날하면 일단 삼계탕부터 떠 올릴 정도로 복날 보양식의 대표 음식이다.

삼계탕에는 삼, 대추, 마늘, 찹쌀등이 들어가 있어 원기보충, 원기회복등에 좋아 보양식으로 좋다.

2. 소고기

소고기에는 타우린과 필수 아미노산 성분이 많아 우리 몸의 신진대사를 촉진하고 피로해소에 도움이 된다.

또 칼슘, 비타민, 단백질등의 영양소가 풍부하여 면역력 향상에 도움이 되는 음식이다.

3. 돼지고기

돼지고기는 에너지의 대사를 돕는 비타민 B1이 풍부하여 기억력 개선, 피로 해소에 도움이 된다고 한다.

또 돼지고기는 지방질이 많아 피부 윤기에 도움이 되며 칼륨, 인, 미네랄 성분등이 많아 성장기 어린이나 청소년에게도 좋은 음식이다.

4. 추어탕

추어탕의 재료인 미꾸라지는 각종 비타민, 칼슘, 단백질, 철분 등의 영양분이 풍부하여 우리 몸의 원기를 회복시키는데 좋다.

5. 오리고기

오리고기는 단백질, 불포화 지방산이 풍부하고 칼슘, 인, 철, 비타민B, 비타민C등이 풍부하다.

또 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 피부 및 모발건강에도 좋으며 기력 회복, 다이어트, 혈관질환등에도 좋은 음식이다.